Bij Villa Westend is altijd iets te doen

Bedrijfsleider Stephanie Heijkoop: "Onze gasten blij maken met een fijne dag, een gezellige dinershow, de lekkerste sushi, dat is het DNA van iedereen bij Villa Westend."

Bij Villa Westend in Velserbroek is altijd iets te doen. Aan de Westbroekplas kun je suppen, schaatsen, lunchen, sushi eten, genieten van een dinershow of gewoon een kopje koffie drinken op het grote terras. Bedrijfsleider Stefanie Zeilmaker en Stephanie Heijkoop, die samen met Bob Zandberg eigenaar is, vertellen hoe leuk het is om de gasten te bedienen én wat daar allemaal bij komt kijken.

“Toen ik 21 was ben ik bij Villa Westend komen werken’, vertelt Stefanie. “Ik ken Bob al van toen ik heel jong was, en hij vroeg me al vroeg om bij de Villa te komen werken. Inmiddels werk ik er alweer elf jaar en ben ik opgeklommen tot bedrijfsleider, een functie die ik samen met Eric Kea invul. Tussendoor hesb ik nog ergens anders gewerkt, maar ik miste de Villa te veel. De locatie aan de plas is zo gaaf! In elk seizoen heeft het zijn charme. En doordat er zo ontzettend veel georganiseerd wordt is mijn werk heel afwisselend. Van een romantische bruiloft op het strand tot het hosten van een groot personeelsfeest en natuurlijk het bedienen van de dagelijkse gasten die ons zomer en winter weten te vinden. Er is hier altijd iets te doen.”

Geweldig team

“Het werken in de horeca is lichamelijk best zwaar, dat wordt nog wel eens onderschat. Zeker met de oppervlakte hier bij de Villa, loop ik heel wat af. Ook de wisselende tijden vond ik voorheen best pittig. In mijn huidige rol heb ik vaste werktijden, dat houdt mijn werken privéleven meer in balans. Ons team is echt geweldig, dat geeft natuurlijk ook veel energie in het werk, we hebben alles voor elkaar over, iedereen heeft zijn eigen talenten en we lachen veel. Dat doe ik ook met Bob en Stephanie, humor is onze basis. Wat ik echt in die twee bewonder, is hoe ondernemend ze zijn. Naast dat ze heel lief en vertrouwd zijn, barsten ze altijd van de ideeën. Ze delen die ideeen altijd in een vroeg stadium met ons en staan ook open voor onze mening, dat is prettig. Bij de dinershows die we hier houden komt voor mij vaak alles samen. Een topavond voor de gasten, fantastische artiesten en een trots team dat dat allemaal voor elkaar krijgt. Da’s gewoon genieten!”

Er komt heel wat bij kijken

Stephanie Heijkoop: “Ik vind het heel leuk om te horen hoe Stefanie haar werk en de samenwerking met Bob en mij ervaart. We zijn ontzettend blij met haar! Het is niet niks om de functie van bedrijfsleider bij ons te vervullen, het is allemaal véél. Ons salesteam krijgt dagelijks wel 100 mailtjes met daarbij ook heel veel aanvragen voor bruiloften, feesten, personeelsuitjes enzovoort. Als bij ons de tafeltjes in de lak moeten worden gezet, zijn het er meteen 150. Een team van 70 medewerkers aansturen is een hele klus. In maart wordt er een enorme hoeveelheid zand geleverd voor ons strand, want dat waait in de winter weg. Voor al onze palmen en andere planten hebben we een tuinman. Er moet een vergunning voor de ijsbaan worden aangevraagd en is een behoorlijke investering nodig, de artiesten voor de dinershows kosten geld…daar staat niet iedereen bij stil.”

Alles voor onze gasten

“Laat ik duidelijk zijn: alle genoemde dingen doen we heel graag hoor! Onze gasten blij maken met een fijne dag, een gezellige dinershow, de lekkerste sushi, dat is het DNA van iedereen bij Villa Westend. Daar zit liefde en betrokkenheid in, en daar zijn Bob en ik enorm trots op. We zien uit naar de lente en zomer, waarin er op de plas weer gesupt wordt, waar gasten op onze strandbedjes liggen en een DJ een coole zondagmiddag verzorgt. Daar wassen we heel graag de gemiddeld 500 kopjes koffie per dag voor af!”

VILLA WESTEND

Westlaan 41 1991 AL Velserbroek Navigatieadres: Vergierdeweg 275, Haarlem 023 -538 18 78 villa-westend.nl [email protected]